Jak dobrze urządzić kuchnię?

15.09.2022

Nie chcesz marnować czasu w kuchni i zastanawiasz się jak zagospodarować przestrzeń? Wybór wysokości blatów spędza Ci sen z powiek? W tym artykule biuro nieruchomości Milton rozwieje Twoje wątpliwości i podpowie, jak dobrze urządzić kuchnię. Doradzamy, jaki układ mebli zastosować i jakie parametry dobrać, aby kuchnia była praktyczna, funkcjonalna i sprzyjała wydajności.

Otwarta kuchnia z drewnianymi panelami podłogowymi połączona z salonem. W szarą ścianę wbudowana jest kuchenka i lodówka. Na czarnych aneksach kuchennych stoją naczynia

Źródło: https://budujemydom.pl/
 

5 stref w kuchni

Jedną z najważniejszych zasad praktycznego urządzenia kuchni jest podzielenie jej na 5 stref, które powinny być rozmieszczone zgodnie z kierunkiem ruchu zegara (taką poradę przyjmuje się dla osób praworęcznych), przy czym każda z nich odpowiada za inną czynność wykonywaną w kuchni. Takie ustawienie znacznie przyśpieszy i ułatwi nam przygotowanie posiłków.

1) Strefa zapasów - powinna znajdować się jak najbliżej wejścia do kuchni, dzięki czemu nie będzie trzeba przechodzić całego pomieszczenia w celu rozpakowania zakupów. Do strefy zapasów należą: zamrażarka, lodówka oraz szafka do przechowywania produktów niewymagających chłodzenia.

2) Strefa przechowywania - szafki na garnki, zastawę stołową oraz drobny sprzęt AGD. W tej strefie dobrze sprawdziłyby się szafki wiszące z podnośnikami klapowymi, są one bezpieczniejsze niż standardowe z drzwiami na zawiasach. Zamiast dolnych szafek z półkami, warto zaopatrzyć się w wysuwane szuflady, nie trzeba będzie się zbędnie schylać i klękać.

3) Strefa zmywania - w tej strefie znajdą się: zlewozmywak, kosz na śmieci i zmywarka. Zmywarka oszczędzi czas, ale w przypadku małej ilości użytkowników mieszkania lepiej sprawdzi się zlewozmywak. Dobrym wyborem będzie również usytuowanie szafki z przyborami do mycia obok zlewozmywaku. Kosz na śmieci najlepiej umieścić w szafce z wysuwaną szufladą, zaoszczędzi to miejsce w kuchni.

4) Strefa przygotowywania posiłków - wyspę lub blat kuchenny należy dostosować do siebie, spersonalizowana wysokość i szerokość blatu ułatwi i przyśpieszy krojenie i przygotowanie posiłków. W tym miejscu dobrze sprawdzi się reling kuchenny, stojak do noży, pojemnik z przyprawami oraz deski do krojenia.

5) Strefa gotowania - znajdą się tutaj piekarnik, kuchenka i ewentualnie mikrofalówka. Z wyjątkiem gazowych kuchenek, na popularności zyskują również kuchenki elektryczne, czyli kuchenki indukcyjne, żeliwne i ceramiczne. Niezależnie od wyboru, nad kuchenką koniecznie zamontować trzeba okap, uniknie się w ten sposób nieprzyjemnych zapachów.

Kolorowy schemat przedstawia przykładowe rozmieszczenie pięciu stref w kuchni

Źródło: https://img.shmbk.pl/

Trójkąt roboczy w kuchni

Trójkąt roboczy w kuchni polega na rozstawieniu najważniejszych sprzętów - lodówki, kuchenki i zlewozmywaka (bądź zmywarki), jak najbliżej siebie. Rozkład ma kształtem przypominać trójkąta.

 

Optymalne odstępy między sprzętami:

- Lodówka i kuchenka 120-270 cm

- Lodówka i zlewozmywak (lub zmywarka) 120-210 cm

- Zlewozmywak (lub zmywarka) i kuchenka 120-210 cm

Pięć sposobów na ułożenie trójkąta roboczego w kuchni - lodówki, kuchenki i zlewozmywaka

Źródło: https://conceptownia.com/

 

Wysokość blatów i szafek

Wszystkie blaty i szafki powinny być odpowiednio dostosowane do wzrostu użytkowników kuchni. Za standard wysokości blatu kuchennego przyjmuje się 85 cm, jednak w zależności od wykonywanych przy nim czynności, może być to bardziej zróżnicowane. W przypadku obierania warzyw i owoców, blat powinien mieć wysokość od 100 do 110 cm, zlewozmywak natomiast powinien mieć od 90 do 100 cm. Z kolei kuchenka powinna mieścić się w wysokości od 80 do 90 cm. Warto jednak zaznaczyć, że są to zalecenia do dużych kuchni, gdzie można swobodniej różnicować wysokość mebli. Według najbardziej uniwersalnej zasady wysokości blatu, powinien on znajdować się o około 10/15 cm niżej od łokcia osoby stojącej.

  

Oświetlenie jest bardzo istotne

Wybór oświetlenia również jest szalenie ważną kwestią w dobrze urządzonej kuchni. Jedna ogólna lampa nie jest dobrym rozwiązaniem, światło nie będzie docierać pod wiszące szafki, a w przypadku pracy pod ścianą użytkownik sam sobie będzie stwarzać cień. Najlepszy rezultat można osiągnąć dzięki zastosowaniu kilku źródeł światła. W taki sposób doświetlimy wszystkie strefy kuchni. Warto więc zainwestować w żyrandol z ruchomymi reflektorami oraz pojedyncze lampki, które będzie można umieścić przy najbardziej użytkowanych blatach i przestrzeniach.
 

Mała kuchnia z białymi aneksami kuchennymi. Na blacie stoją urządzenia kuchenne, przyprawy i naczynia. Pod zawieszonymi szafkami kuchennymi są zamontowane świecące lampki

Źródło: https://i.dobrzemieszkaj.pl/

Zastanawiasz się czy lepiej urządzić kuchnię zamkniętą, czy połączoną z salonem? Zajrzyj do tego artykułu!

Wystrój wnętrz

Ta strona wykorzystuje pliki cookies w celach statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb klientów. Zmiany ustawień dotyczących plików cookie można dokonać w dowolnej chwili modyfikując ustawienia przeglądarki. Korzystanie z tej strony bez zmian ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia.

rozumiem